Olimpia 2016 - Friss hírek

Egy tiszteletreméltó kezdeményezés: a riói séfek az éhezőkre is gondolnak

A jótékony projekt harc a szegénység, és az éhezés megállításáért.

Ami valljuk be igencsak időszerű, hiszen az ENSZ legfrissebb adatai szerint 800 millió ember éhezik a Földön nap mint nap.

RefettoRio Gastromotiva névre hallgató kezdeményezés lényege, hogy az olimpiai falu maradék alapanyagaiból egy szakácsokból álló nemzetközi csapat finom ételeket főz, amiket végül rászorulóknak szolgálnak fel.

Massimo Bottura, a három Michelin-csillagos olasz étterem, az Osteria Francescana séfje és a brazil szakács David Hertz reményeik szerint naponta 5000 étkezést tudnak biztosítani a rászorulóknak tizenegyezer fős olimpiai falu maradék élelmiszeréből.

RefettoRio Gastromotiva keretein belül olyan alapanyagokat használunk fel, amik máskülönben kárba vesznének, például gyümölcsöket, zöldségeket, vagy éppen tejternékeket – mondja Hertz.

A projekt ihletője a 2015-ös a milánói világkiállításról származik, ahol szintén szegényeknek főzött a világ minden tájáról származó 65 séf.

 

Forrás és fotó: Metro 

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.